亞太專訪③ | 東卓茶業(yè) “創(chuàng)新驅(qū)動”將破譯和賦能茶產(chǎn)業(yè)鏈的加速發(fā)展
2020年的到來，帶給我們的不止是一場始料未及的生活洗禮，新年的開局，更給了我們諸多意想不到的“‘新’意傳遞”： 人們錯愕不及，疫情會來得如此突然，疫情的延續(xù)性這樣強(qiáng)烈，悄無聲息地疫情蔓延背后，這場人與病毒的抗衡戰(zhàn)，所帶給我們的竟是全球性經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展地劇烈沖擊。 無論金融市場、商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、還是個人生活，都逃不過疫情黒天鵝事件，全方位的深遠(yuǎn)影響與波及之下，是愈發(fā)嚴(yán)峻的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢和實體經(jīng)濟(jì)考驗，使大部分行業(yè)處于持續(xù)承壓的狀態(tài)，茶行業(yè)亦不例外。 與此同時，疫情催生下的茶產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游升級，唯有“創(chuàng)新驅(qū)動”之力，可加速破譯和賦能茶產(chǎn)業(yè)的新階發(fā)展進(jìn)程。 TEA 本期專訪嘉賓
西雙版納勐海東卓茶業(yè)有限公司
全國營銷總監(jiān) 王剛
疫情打斷了整個茶行業(yè)原有的發(fā)展步伐和節(jié)奏，無論企業(yè)、經(jīng)營者還是品牌消費(fèi)者，都要在尋找和調(diào)整中，以一種新的方式去適應(yīng)接下來的發(fā)展，悄然掀起的正是茶產(chǎn)業(yè)鏈包括終端消費(fèi)在內(nèi)的“線上互動、線下體驗”融合創(chuàng)新，由此而來的正是驅(qū)動力下的茶行業(yè)新營銷理念和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展業(yè)態(tài)。
王總分享，線上、線下相結(jié)合是未來時代發(fā)展的一種節(jié)奏與趨勢，畢竟在2020年，將會是一個大破大立的年份。疫情的影響，雖然短時間沒辦法去做更深一步的市場判斷，但是，站在企業(yè)角度來講，快速對年前的一些原有計劃及部署做出相對應(yīng)的系統(tǒng)化調(diào)整、完善是關(guān)鍵的一步。同樣，東卓也將加速推進(jìn)行業(yè)服務(wù)的創(chuàng)新，與門店、渠道共同協(xié)力，深耕市場，拓寬線上線下新零售的探索發(fā)展，立足于東卓的區(qū)域運(yùn)營中心布局，以營銷網(wǎng)格化劃塊分級，開展針對品牌、市場、用戶的精準(zhǔn)化服務(wù)，構(gòu)建多元化、系統(tǒng)性的東卓品牌化平臺運(yùn)作模式，不斷夯實基礎(chǔ)、加速線上和線下結(jié)合的‘無縫銜接’，對此，我認(rèn)為準(zhǔn)確把握品牌營銷的方向，應(yīng)著力做好以下幾點：
重新調(diào)整原有的運(yùn)營模式
為營銷緩沖及反彈做足準(zhǔn)備
受疫情影響，我們首先從消費(fèi)者的角度上看，它改變了原有的消費(fèi)者心理狀態(tài)和消費(fèi)觀念，這是很重要的。因為，突如其來的疫情讓人措手不及，這種不確定性的因素帶給消費(fèi)者的關(guān)注與改變，是除傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)方式外的嘗試與選擇，消費(fèi)者原有的消費(fèi)理念及行為也會隨之發(fā)生深刻變化，具體來說是認(rèn)知方式與認(rèn)知渠道所傳遞出來的關(guān)于茶的信息獲取與理解。
那么，同樣對于企業(yè)和我們的服務(wù)商或渠道，也會因為長時間的疫情，而改變原有的經(jīng)營思路和銷售模式，原有品牌營銷模式或已因疫情的促使而發(fā)生變化，我們需要一種全新的思考和行動來構(gòu)建彼此與消費(fèi)者之間的關(guān)系，能夠抓住這一輪“創(chuàng)新驅(qū)動”的機(jī)會，就能夠為品牌、品類的營銷做足緩沖及反彈的準(zhǔn)備。
線上線下，做好渠道多元化建設(shè)
疫情來臨之前，在很多行業(yè)中傳統(tǒng)型企業(yè)和傳統(tǒng)商業(yè)模式相對較為普遍。疫情后，各行各業(yè)都會更加注重營銷渠道的多元化建設(shè)，系統(tǒng)化、數(shù)字化的網(wǎng)絡(luò)平臺、技術(shù)、媒介的輸出與傳播提升，建立適用于品牌的互聯(lián)網(wǎng)+營銷體系。
如果說，疫情是一場不可避免的危機(jī)，疫情所催化的更應(yīng)該是我們值得研究、判斷、調(diào)研的進(jìn)化和機(jī)遇。作為茶行業(yè)的經(jīng)營者，我們應(yīng)該立足自身需要，不斷汲取、選擇能夠促進(jìn)品牌發(fā)展及重塑價值的行動。
新產(chǎn)品、新零售、新模式
助力發(fā)展進(jìn)程
人們對健康需求有了更高的認(rèn)識，針對家庭飲茶專門的推出的一些創(chuàng)新性產(chǎn)品，可以更多的滿足消費(fèi)需求，健康、便捷、專屬化的茶類產(chǎn)品和配套服務(wù)，會得到更多關(guān)注，通過產(chǎn)品的創(chuàng)新，將產(chǎn)品融入生活、商務(wù)等場景化的消費(fèi)圖景中，讓茶的適用范圍得到更為寬泛地延展。
時代變革下，消費(fèi)者認(rèn)知的改變將會反過來形成“主動選擇”。線上和線下一體化的經(jīng)營將成為賦能新產(chǎn)品、新零售、新模式的主通道，加上企業(yè)官網(wǎng)、第三方平臺、線下實體店多位一體的多點融合與觸達(dá)，將成為序列端口，與我們的用戶、消費(fèi)者產(chǎn)生直接的互動、交流的深度鏈接，通過不同的推廣方式、傳播方式，讓更多的消費(fèi)者找到更符合自己定位的選擇，并進(jìn)行自然品飲、投資、收藏或消費(fèi)。
做好云平臺數(shù)字化建設(shè)，
完善平臺、新媒體引流轉(zhuǎn)化
云平臺數(shù)字化的建設(shè)，是我們在未來物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用下的數(shù)據(jù)云集，它是連接我們和消費(fèi)者的一種智能服務(wù)，能夠更加精準(zhǔn)地的幫助我們?yōu)榭蛻籼峁└咝?、快捷的服?wù)，以茶行業(yè)橫向鏈條為貫穿更好的去輔助和支撐我們線下實體店、服務(wù)商的經(jīng)營。
通過小程序、短視頻、微商城，甚至大型的平臺，包括淘寶、京東等，做好營銷的云平臺數(shù)字化建設(shè)，通過引流和轉(zhuǎn)化，整合品牌的生態(tài)鏈，只有品牌生態(tài)鏈的不斷完善，才能真正的為我們的茶友、消費(fèi)者、合作伙伴提供更加多樣化服務(wù)。
